抗酸化食品


酸化還元電位がマイナスの食品データを見つけた[E:eye]

緑茶      -18mV
ネギ          -40mV
大根          -43mV
納豆         -100mV
とうもろこし -101mV
豚レバー     -106mV
キュウリ     -120mV
さつまいも   -172mV
鶏レバー     -191mV

だという。
こんど 試しにORP計で測定してみたいと思います。
納豆はやだな(;・∀・)(嫌いじゃないけど・・・)

こういった 抗酸化力のある食べ物は
積極的に摂りたいですね[E:restaurant]


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